Avís

diumenge, 6 de gener del 2013

COM FER SABÓ SENZILL EN FRED

Ingredients:

600 gr. d'oli d'oliva verge
100 gr. d'oli de coco
91,6 gr. de NaOH (sosa càustica)
235,6 gr. d'aigua destil·lada


En primer lloc hem de pesar els diferents ingredients. Sí, sí,... he dit "pesar".


NaOH
Aigua destil·lada


Oli d'oliva amb la mantega de coco
Després, mentre escalfem els olis, barregem amb molt de compte la sosa amb l'aigua amb una cullera d'acer inoxidable o plàstic dur. És millor fer-ho en un lloc obert com ara el pati o el balcó, però si en podem disposar, ho podem fer a la cuina amb la finestra oberta i l'extractor engegat. També és important portar mascareta, guants i ulleres de protecció.

Quan les temperatures de les dues barreges es troben entre 50 i 60 ºC, aboquem la mescla d'aigua amb sosa als olis mentre remenem amb la batedora.
Mesurant temperatures

Abocant la mescla a l'oli











De tant en tant deixem descansar la batedora un parell de minuts i tot seguit continuem remenant. Ho repetim tantes vegades com calgui fins a aconseguir una textura espessa que ens permeti "deixar dibuix".
En acabat, ja ho podem posar en el/s motllo/s que hem pintat amb oli prèviament.

Deixant dibuix

Pintant el motllo


En el motllo reciclat

Ha arribat el moment de posar el sabó a dormir tapadet i tranquil un parell de dies. Passats aquests dos dies, comprovem si ha quedat prou sòlid per desemmotllar-lo. Per treure'l més fàcilment podem posar-lo unes tres hores al congelador i després uns segons en aigua calenta.Surt sense cap mena d'esforç.
Si cal tallar el sabó en peces individuals, ara és el moment de fer-ho. 

I finalment, el posem a assecar en un lloc tranquil i ventilat durant un mínim de 30 dies, canviant-lo de posició tot sovint per tal que s'assequi de manera més uniforme.
L'espera es fa llarga però paga la pena.

Per aquesta recepta, hem reciclat un envàs de llet (cal que estigui molt net i sec). 

1 comentari:

Unknown ha dit...

Està molt ben explicat, et felicito!